Contrairement à ce que tu peux penser la tomate n’est pas un légume mais un fruit. Elle est le fruit d'un arbre originaire du Pérou.

Elle pousse sur de petits arbres en grappes, un peu comme du raisin. Chaque plante peut donner 3 à 4 kilos de fruits.
Elle est cultivée partout dans le monde à des endroits où la température est élevée pour que le fruit puisse murir. C’est l’ingrédient de cuisine le plus consommé dans le monde après la pomme de terre.

Du jaune au rouge et en passant par le vert, tu peux la trouver sur ton marché toute l’année, bien que sa pleine saison soit de mai à octobre.
La prochaine fois que tu vas sur un marché, ouvre bien grand tes yeux : il existe plus de 180 variétés de tomates de couleurs, de formes et de tailles différentes.

A la maison, ton papa et ta maman te les prépare de mille façons différentes. Quelle est donc celle que tu préfères?